Перейти к контенту
Скидки и специальные предложения от партнеров форума:

Подарки от Herring Shoes для StyleForum.ru! Long River для StyleForum.ru! Igor Pronin для StyleForum.ru! Velasca Milano Японскй деним от DENIMIO! Обувная косметика Waxa Shop Утюги, парогенераторы Глад Тех

Стать партнером форума

Рекомендованный пост

Как солить рыбу в домашних условиях?

Проще не бывает, всем рекомендуем солить рыбу самостоятельно, так вы будете уверены в свежести рыбы и сможете засолить по своему вкусу.

 


  • Like 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Григорий еще сахарного песка можно добавить. Во всяком случае у меня жена так делает.

  • Like 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

IMHO

Для засола желательно выбирать цельную тушку,  так как именно в таком виде готовое блюдо получается нежнее. К тому же считается, что чем крупнее лосось, тем сочнее у него мясо.

  • Like 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ох, что-то рыбки захотелось после видео... :)

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Самое важное что бы рыба росла в естественных условиях   а не на иск кормах!   Дорогая бля но полезная!!!

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Самое важное что бы рыба росла в естественных условиях   а не на иск кормах!   Дорогая бля но полезная!!!

К слову сказать своевременное и важное дополнение к видео.

Сегодня на фермах красной рыбе  придадут тот цвет мясу какой нужен. Мне приходилось держать в руках карту цветов, от бледно розового до тёмно красного. По сути в наших магазинах вся красная рыба "накаченная". Это очень аллергенная вещь, для людей кто подвержен очень не полезно.

Изменено пользователем brodyaga

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По солению семги-форели:

Идеальный рецепт - на 1кг филе рыбы нужно взять 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара.

Равномерно промазать рукой, завернуть в фольгу и на ночь в холодильник.

Очень сочно и вкусно получается.

 

По рыбному рынку интересное видео:

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати, брал икру в магазине "Красная икра" :) Так вот там продается рыба свежемороженая, кета и т.д., говорят возят с Сахалина и Камчатки.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как я солю красную рыбу.

Берется целая рыба, потрошится, снимается шкура, отрезается голова и хвост, вынимаются кости, нарезается на кусочки.

На дно посудины, беру 3-х литровую банку, насыпается соль и сахар в соотношении 1*1 (красная рыба любит сахар), семена горчицы (целые), кориандр целый, черный перец горошком, гвоздику (не всегда). Можно лаврушку.

Затем на это великолепие выкладывается слой рыбы. Ну и снова весь слой специй. Затем слой рыбы, слой специй, ну и тд, пока не кончится рыба.

Потом лью немного подслонечного (можно оливкового) масла.

На самом деле специй много не нужно, все буквально щепотками. С опытом приходит понимание чего и сколько нужно.

Процесс быстрый, от начала до конца все занимает минут 20-30. Перед работой утром иногда сделаешь, а вечером придешь - а все уже готово, можно кушать.

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти


  • Похожий контент

    • Автор: Григорий Пронин
      Друзья, мне довелось побывать в доме мечты! Там есть всё, что нужно человеку для счастливой жизни! Приглашаю вас прогуляться по этому дому, давайте устроим хаус тур (house tour) по дому мечты!
    • Автор: Григорий Пронин
       
      Пальто ГОРД: http://gordman.ru
       
      Что говорят о себе ребята:
       
      Мы фанаты пальто, мастера своего дела. Молодой бренд, шьем мужские пальто, плащи по индивидуальным меркам и с максимальной персонализацией (есть возможность сделать персональную вышивку на изделии). 
       
      Работаем в среднем ценовом сегменте, шьем из хорошей натуральной ткани и качественно. 
       
      Мы находимся в г. Ижевск, Удмуртия. 
       
      Для того чтобы клиент мог подобрать пальто под свои задачи, у нас большой выбор разноплановых моделей пальто (на данный момент порядка 25 моделей), подходящих под различные задачи. Для делового стиля, кэжуал с кроссовками, яркие привлекающие к себе внимания модели, модели с мехом, зимние модели, демисезонные модели, модели со сьемным утеплителем. У нас постоянно ведутся разработки новых моделей пальто, часто выходят новинки, с учетом тщательного анализа рынка моды. 
       
      Шьем абсолютно на любую фигуру. Гарантировано 100% добиваемся идеальной посадки изделия, если не попадаем в размер, то перешиваем за свой счет до тех пор пока не устроит клиента. 
       
      Процесс снятия мерок простой и оптимизированный, есть понятная видео-инструкция по которой можно легко и быстро снять с себя мерки. Куда больше времени тратится на походы по магазинам и многочисленные примерки в поисках нужного размера. 
       
      Для новых клиентов у нас есть отличное предложение. Заказать пальто на пробный период бесплатно. То есть человек (новый клиент) заказывает пальто, мы шьем его ему по его фигуре бесплатно, бесплатно отправляем его ему в его город (работаем по всей России). Он его получает, оценивает наше качество, посадку, если его все устраивает то покупает, если нет, то отправляет обратно, ничем не рискуя. На все это у него есть неделя.
    • Автор: Григорий Пронин
      Сегодня мы в магазине STREET-STORY смотрим одежду на весну и собираем лук на весну! Здесь много интересных брендов, включая всеми любимый японский деним! Вы просили меня рассказать о магазине одежды в Москве!
       
       
      МАГАЗИН STREET-STORY: https://street-story.ru/ СКИДКА 10% ПО ПРОМО-КОДУ PRONIN
       
      Магазин хороший, обладает следующими преимуществами:
       
       Гарантия оригинальности – STREET-STORY против фейков и реплик.
       
       Гарантия лучшей цены – найдёте стоимость ниже, STREET-STORY вернёт разницу и еще заплатит 100 рублей.
       
       Большой выбор одежды, обуви и аксессуаров.
       
       Более 50 брендов.
       
       Постоянное пополнение ассортимента новинками и новыми брендами.
       
       Некоторые бренды в России представлены только у STREET-STORY.
       
       Множество вещей в секции SALE со скидками до 70%.
       
       Возможность заказать вещь на самовывоз из магазинов STREET-STORY с бесплатной доставкой.
       
       Доставка по всему миру, даже в маленькие деревни.
       
       STREET-STORY всегда на связи – связаться можно по телефону, мейлу, через соцсети и мессенджеры.
       
       Не подошёл размер? STREET-STORY без проблем обменяет на другой.
       
       Не понравился цвет? В течение 14 дней верните вещь и STREET-STORY вернёт деньги.
       
       5 звёзд на Яндекс.Маркете.
       
      АДРЕСА МАГАЗИНОВ:
       
      МОСКВА М.СЕВАСТОПОЛЬСКАЯ ТРЦ «АЗОВСКИЙ»
      Москва, ТРЦ «Азовский», ул. Азовская, д. 24к3, 2-й этаж
      магазин «STREET STORY» (около эскалатора)
      График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
      Телефон: 8 (495) 649-89-20
       
      САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, М. ЧКАЛОВСКАЯ
      Санкт-Петербург, ул. Ропшинская, 30 магазин «STREET STORY»
      График работы: ежедневно с 12:00 до 21:00
      Телефон: 8 (812) 407-22-68
       
      Екатеринбург, ул. Вайнера, д.51Б 
      магазин «STREET STORY» (скоро открытие)
      График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
      Телефон: 8 (343) 243-57-08
       
      Представленные бренды:
      Adidas Originals, Alpha Industries, Blue Sakura, Carhartt, Closer Than, Most, Converse, Diadora, Erik & Sons, Fjallraven, Fred Perry, Hanwag, Happy Socks, Herschel, Iron Heart, Japan Blue Jeans, K-Way, Kamikaze Attack, Karhu, Lumberjack, Ma.Strum, Marshall Artist, Napapijri, New Balance, Outskirts, Penfield, Pikobello Casuals, Poler, Pure Blue Japan, Saucony, Solemate, Surplus, TCB Jeans, Tellason, Thor Steinar, Three-Stroke, Vans, Warrior Clothing, Weekend Offender.
       
       
    • Автор: Григорий Пронин
      LONG RIVER http://longriver.ru/ ПРОМО-КОД НА СКИДКУ 10%: PRONIN   Люди в России делают крутые портфели, кошельки, перчатки и другие вещи своими руками и дают пожизненную гарантию!  
       
       
    • Автор: Григорий Пронин
       
      Уход за одеждой - каждодневный труд. Не мучайте маму/девушку/жену! Во-первых, вы всё равно сделаете лучше, во-вторых, с хорошим парогенератором вы еще и удовольствие получите! Вот отличный вариант:
       
       
      ВНИМАНИЕ! Я ПРОБИЛ СКИДКУ!
      Магазин http://gladteh.ru/ делает нам скидку 15% по промо-коду PRONIN на всю продукцию!
      При заказе пишем PRONIN и требуем скидку! Если заказываете не через сайт, то просите устно, должны сделать.
      Если что не так - пишите мне, разберемся
      Не благодарите )))




Реклама на форуме StyleForum.ru!


  • Сообщения

    • Григорий на простом примере доказал, что почистить замшевую или нубуковую обувь можно без существенных вложений! По сути только одного шампуня Saphir Omni Daim достаточно, чтобы убрать 95% загрязнений. Но вот, чтобы полноценно возродить обувь "из пепла" сделать нужно следующее:   1. После использования очистителя для замши Saphir Omnidaim  имеет смысл восстановить цвет, тем более, сделать это средствами Saphir очень просто!    В случае если цвет угас совсем чуть чуть: воспользуйтесь спрей-краской для восстановления https://waxashop.ru/uhod-za-zamshej/kraska-dlya-zamshi/
      Любая из них сделает свое дело, однако премиальная серия Medaille D'or отличается заметно более интенсивным восстановительным эффектом. Следите, чтобы при нанесении краска не попала на шнурки и/или белую подошву. Закрыть ее имеет смысл бумажным скотчем. Если цвет сильно угас: одной спрей краски недостаточно! Придется использовать проникающий краситель для замши https://waxashop.ru/uhod-za-zamshej/kraska-dlya-zamshi/krasitel-teinture/ Наночить на чистую и сухую обувь. Можно один слой за другим несколько раз. Подождите пока высохнет, затем нужно восстановить замшу/нубук использую все ту же восстанавливающую спрей краску. Так как вы уже сильно прокрасили материал - лучше использовать нейтральный спрей.   2. Почистите белую подошву! Подошва бортовых топсайдеров выполнена из резины - а значит убрать с нее загрязнения полностью, и подручными средствами - почти невозможно. Тем более если речь идет о пожелтевшей подошве. Для этого есть специальное средство для чистки РЕЗИНОВЫХ подошв - https://waxashop.ru/dlya-uhoda-za-obuvyu/krossovki/sole-restorer/ Средство использовать по специальной инструкции, однако после нее подошва будет кристально белой   3. Замените кожаные шнурки! Это будет жирной финальной точкой на пути к восстановлению топсайдеров. Восстановить шнурки фактически нереально, они к сожалению так и останутся в непотребном виде и никакой уход им существенно не поможет. Поэтому лучше сразу менять их - темно синие или черные шнурки из натуральной кожи купить можно у нас   Не забывайте указывать промокод PRONIN !!!
    • Продам абсолютно новые лоферы Dr Martens Adrian 
      Цвет черный  и винный (бургунди)
      Размер 10 US 
      Состояние DS (new) 
      Цена 5500+ почта ( указана цена за 1 пару)
      Доп фото в лс, накладная есть  Черные   Винные
    • Без понятия, скорее всего на водной основе.
      Смывать ее смысла не вижу, даже если бы пара была без косяков кожи.   Пару лучше вернуть, требуйте возврат или обмен на другую, думаю пойдут на встречу.
      Если согласятся - отправляйте мелким пакетом авиа, платить марками. 
    • То есть смывка - это просто более густая краска? Из чего она сделана?
    •   Понял спасибо! Значит будем продолжать замачивать новые в Леноре. )
    • Смывка делает брогирование, строчки, кромки и т.д. более констрастными, это несколько оживляет обувь.
      + кожа на срезе часто сильно светлее чем с лицевой стороны, вплоть до светло-серого. Светлые кромки и торцы отверстий брогирования смотрятся неочень.
    • А зачем эти места дополнительно красить? Разве кожа изначально не покрашена?
×