Jump to content

Alma

Пользователи
  • Content Count

    2
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

Alma last won the day on December 23 2018

Alma had the most liked content!

Community Reputation

1 Удовлетворительная

About Alma

  • Rank
    Новичок
  1. Очень вкусно - рецепт омлета/ Омлет Меня порой спрашивают, как приготовить самые простые блюда. Например, как приготовить пористый омлет, который не опадает? Каждый помнит вкус такого омлета с детства. В детском саду готовили омлет с запеченной корочкой, немного плотный и устойчивый. Готова поделиться с вами рецептом омлета как в детском саду. Продукты (на 2 порции) Яйцо – 4 шт. Молоко – 150 мл Соль - 1/2 ч. л. Растительное масло – 1 ч. л. Сливочное масло (для подачи) - по вкусу Как приготовить омлет в духовке: Яйца перемешать с солью. Именно перемешать, а не взбивать. Пусть даже останется немного не разбитого белка. Это не страшно. Затем вливаем молоко. И опять слегка перемешиваем. НЕ ВЗБИВАТЬ! Форму для запекания смазать растительным маслом. Вылить омлетную массу в смазанную форму. Поставить в предварительно разогретую до 250°С духовку и готовить омлет в духовке 20-30 минут. Во время запекания на поверхности омлета образуется слегка румяная корочка, степень зажаривания корочки определите для себя сами. В омлете нет лишней влаги и он не опадёт. Готовый омлет подавать порционными кусочками, полив растопленным сливочным маслом.
×
×
  • Create New...